Aditiva, neboli přídavné látky se do potravin přidávají s cílem prodloužit jejich trvanlivost, zlepšit chuť, zvýraznit barvu potravin, zvýšit nebo regulovat kyselost a zahušťovací vlastnosti. Případně dodat lepší chuť výrobku. Použití aditiv je povolené pouze tehdy, pokud je to technologicky zdůvodněné. Přídatných látek se smí použít při výrobě potravin dle určení u jednotlivých potravin, nejvýše…
Nechuť k jídlu je u kulturistů velice častým problémem, který každý kulturista řeší trochu jinak. Nechutenství ovlivňuje celkovou rychlost a především kvalitu strávení přijaté stravy. Takže dlouhodobé přemáhání a jedení upravených potravin nechutnou formou můžete psychicky zvládat, ale do žaludku se dostává jídlo, které není vhodně natráveno ústy a trávení jako celek tak příliš nefunguje….
Často tvrdí, že je vždy bezesporu ten nejlepší a to pro všechny jeho konzumenty bez nějakého logického bližšího vysvětlení. Je tedy mezi proteinovými přípravky nějaký rozdíl? Mezi proteinovými přípravky je velký rozdíl, jak v použití tak i v jejich složení. Ne vždy se tentýž protein hodí pro vás i pro vašeho kamaráda. Každý z nás…
Pro přibrání či pro redukci tělesné váhy jsou bílkoviny velmi důležité. Při nabírání svalové hmoty zvyšujte denní příjem bílkovin na 1,6g na 1Kg vaší tělesné váhy. To samé platí při redukci tuků. 1,6g na 1Kg/den je maximální hranice, kdy příjem bílkovin není zdraví škodlivý. Překročení této hranice již přináší zdravotní komplikace, které nejsou v krátkém…
Alkohol je návykovou drogou, kterou piják sám dobrovolně požívá, aby potlačil nepříjemné psychické stavy, či aby dosáhl příjemného stavu a stal se součástí skupiny pijáků. Zvyšování dávek alkoholu u pijáků není nic nového. Tyto dávky musí úměrně stoupat, aby piják mohl být laicky řečeno opilý, jelikož se za nějakou dobu stane, že z dosavadních dávek…
Lidské tělo na rozdíl od zvířat není schopné vitamín C v rámci látkové výměny tvořit. Zvířata přeměňují cukr na vitamín C. Lidem chybí ale enzym, který je schopen tuto látkovou přeměnu provést a vitamín C přeměnit z cukru. Proto je nutné vitamín C přijímat z potravin a sportovci při zvýšené zátěži musí vitamín C doplňovat…
Léto, sluníčko a s ním i hlavní sezóna koktejlů. Každý, kdo může je buď na pláži, na terase chráněné slunečníkem nebo v baru, kde najde úkryt před horkem, a hlavně si užije senzační, osvěžující. No prostě si užije nejlepší koktejly letošního roku. Koktejly a míchané drinky jsou chutným a nezapomenutelným zážitkem téměř kdykoliv po celý…
Připravit si kávu v moka konvičce není nic složitého. Potřebujete k tomu pouze kávu, sporák nebo plotnu, moka konvičku a trochu vody. A pak také šálek, ze kterého si budete užívat výtečnou chuť čerstvě uvařené moka kávy. Zde najdete návod, jak připravit kávu v moka konvici. Jakou kávu použít? Traduje se, že nejlepší káva je…