Potraviny bohaté na bílkoviny

Pro přibrání či pro redukci tělesné váhy jsou bílkoviny velmi důležité. Při nabírání svalové hmoty zvyšujte denní příjem bílkovin na 1,6g na 1Kg vaší tělesné váhy. To samé platí při redukci tuků. 1,6g na 1Kg/den je maximální hranice, kdy příjem bílkovin není zdraví škodlivý. Překročení této hranice již přináší zdravotní komplikace, které nejsou v krátkém horizontu vidět, ale mohou se projevit za několik let.

Obsah bílkovin na 100g výrobku

Maso

Masa	B
Kuřecí prsa	20g
Krůtí prsa	21g
Hovězí zadní	30g
Vepřové zadní	17g
Skopové zadní	13g
Telecí zadní	20g
Králičí	15g
Tuňák ve vlastní šťávě	20g
Tuňák v oleji	25g
Treska	17g
Kapr	17g
Kachní prsa	21g
Srnčí stehno	17g
Pstruh	10g

Mléčné výrobky

Výrobky z mléka	B
Tvaroh	18g
Sýt cottage	14g
Olomoucké syrečky	30g
Sýr eidam	30g
Sýr ementál	28g
Sýr hermelín	21g
Sýr niva	20g
Sýr parmazán	35g
Sýr romadur	18g
Bílý jogurt	13g
Mléko	3g
Kefír	3g
Smetana	3g

Luštěniny

Luštěniny	B
Hrách loupaný	23g
Fazole	8g
Čočka	25g

Soja, pečivo, salámy a další

Ostatní	B
Sója	50g
Šunka drůbeží	23g
Šunka vepřová	16g
Vaječný bílek 1ks	4,5g
Vaječný žloutek 1ks	6g
Chléb pšeničný	8g
Celozrnný chléb	12g
Špagety	11g
Piškoty	9g
Rýže	8g

Při dodržení příjmu 1,6g bílkovin na 1Kg/den si dostatečně zajistíte aktivní růst svalové hmoty. Příjem bílkovin nad maximální hranici 1,6g je již nežádoucí, tělo není schopné přijaté bílkoviny nad touto hranicí dále zpracovat.

Dlouhodobé předávkovávání bílkovinami, což je nejčastější u kulturistů, vyvolává zdravotní rizika, která jsou hlavním důvodem, proč je třeba zamyslet se nad zarytým a nesmyslně propagovaným faktem dávkování bílkovin nad hranici 1,6g.